Das chinesische Gesundheitsministerium hat angekündigt, den Pro-Kopf-Konsum von Fleisch auf maximal 27 Kilogramm Fleisch im Jahr zu drosseln und damit mehr als zu halbieren. Das chinesische Gesundheitsministerium begründet seine Empfehlung unter anderem damit, dass der exzessive Fleischkonsum dem Klima schade. Vor allem aber sorge sich die Regierung um die Volksgesundheit und die daraus resultierenden Kosten. Um die Menschen in China für die neuen Ernährungsempfehlungen zu gewinnen, lancierte die chinesische Regierung gemeinsam mit den Hollywoodstars James Cameron und Arnold Schwarzenegger und der chinesischen Schauspielerin Li Bingbing eine breit angelegte Medienkampagne.
Zum Artikel in der taz ‚Fleischkonsum in China‘

