1994 ist in Deutschland noch weniger Schweine- und Geflügelfleisch produziert worden, als konsumiert wurde. Damals sind nach Angaben des Statistischen Bundesamts 2,7 Millionen Tonnen Schweinefleisch produziert worden, 2014 waren es bereits 5,5 Millionen Tonnen. Beim Hühnerfleisch waren es 1994 noch 342 000 Tonnen, 2014 aber schon 872 000 Tonnen. Inzwischen exportiert Deutschland stetig größere Mengen an Schweinehälften und gefrorenen Hühnerteilen in alle Welt.
Zum Artikel von Der Tagesspiegel ‚Fleischfabrik Deutschland‘

